乡下番薯煲
【食材与调料】
【主料】番薯16条 |
【制作步骤】
1.首先要找一块平地,周围不要有杂物,要注意防火!(注:我忘记了把前面的拍照了,大概的写出来吧) | |
2.将地面清干净后,挖一个篮球大的坑,记得坑前面留一个口用来烧火的 | |
3.然后挖出的泥有小块的就用来齐煲盖,由下至上收小口后整体的煲就完成了 | |
4.大火烧到泥块变黑下面又有大量红炭火,将煲顶上的一两块泥块小心移开,放入番薯 | |
5.放入所有番薯后快手将泥煲打烂,烧火口也要封紧不要走气,等待二十分钟左右 | |
6.起煲时要小心,一定要从烧火口慢慢起至入去,轻轻的用手推开泥块拿出番薯,记得一定要戴手套小心烫伤! |
【乡下番薯煲做法小贴士】