香煎棒鱼
| 在超市买到了这种速冻的棒鱼，以前吃过干的挺香的，没想到鲜的更香，而且一点不腥 ，刺还很少，用金龙鱼黄金比例调合油一煎即健康又简单。 |
【食材与调料】
【主料】棒鱼300g |
| 【辅料】金龙鱼黄金调合油30g，盐2g，胡椒粉适量，料酒10g |
【制作步骤】
 | 1.将棒鱼解冻 |
 | 2.这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。 |
 | 3.从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开 |
 | 4.加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。 |
 | 5.倒入少许金龙鱼黄金比例调合油 |
 | 6.将鱼双面粘上薄面粉。 |
 | 7.锅里倒入金龙鱼黄金比例调合油 |
 | 8.油加热。 |
 | 9.放入鱼片，小火煎熟一面。 |
 | 10.翻面煎另一面煎至金黄熟透即可。 |
【香煎棒鱼做法小贴士】
| 小贴士把鱼片开更好熟透。 |
