鲜族辣鱼
| 自已学做的鲜族辣鱼，味道真的还是不错的，最重要的是真的好更宜啊，两条鱼才六元钱，再加上一点辣椒酱，也不过七八元的样子，如果买，这样的一条就要十几元呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】 雪鱼 2条 【辅料】 鲜族辣酱适量盐适量葱适量 |
【制作步骤】
| 1 把买来的鳕鱼清洗干净，去掉腹部的内脏以及黑膜。 |  |
| 2 锅中加入适量的水，放上蒸笼，把清洗好的鳕鱼放到锅上开始蒸。从锅冒出蒸汽开始算起，大约蒸4到5分钟。 |  |
| 3 趁着蒸鱼的时候，准备好需要的朝鲜辣酱。 |  |
| 4 等到鱼蒸好的时候，把蒸鱼流出的汤汁，适当的加入到辣椒酱中，并搅拌均匀。 |  |
| 5 把葱斜切成段。 |  |
| 6 加入适量的辣椒酱和盐腌十分钟。 |  |
| 7 把调好调好味的辣椒酱均匀的抹到鱼的身上，两面都要抹到。 |  |
| 8 再把腌好的葱撒到鱼的身上，盖上保鲜膜，放到冰箱中晚一宿，就可以吃了。 |  |
【鲜族辣鱼做法小贴士】
