鲜美带子金针菇汤
| 这是一道快手汤，由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味~~ |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜带子300g，金针菇300g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡椒粉适量，姜丝适量，香菜 适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。 |
 | 2.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝爆出香味。 |
 | 3.倒入腌好的带子大火炒。 |
 | 4.调入少许生抽、料酒。 |
 | 5.略炒片刻。 |
 | 6.注入适量开水大火煮沸。 |
 | 7.放入金针菇。 |
 | 8.再放入香菜，调入少许盐、胡椒粉。 |
 | 9.最后放入花葱，即可熄火。 |
【鲜美带子金针菇汤做法小贴士】
| 新鲜带子以及金针菇都属于寒凉物，所以一定要放姜。 |
