喂喂炒蛤
| 在海边城市，吃海鲜自然是天地合。本人也在餐馆吃过多次，但是后来自己做过这道菜后，决定不会再吃餐馆的了。首先是卫生问题，其次是成本差距。 |
【食材与调料】
【主料】海产花蛤一斤，大葱一段 |
【制作步骤】
 | 1.备料，洗干净 |
 | 2.放锅中，热炒 |
 | 3.数分钟后，至花蛤笑开嘴 |
 | 4.出锅 |
【喂喂炒蛤做法小贴士】
| 小贴士1，洗干净花蛤，我自己做要洗上十几次还感觉不够干净呢！你猜外面餐馆洗多少次？ 2，选一段大葱，切成2cm长，中间切开 3，洗净朝天椒(晒干的)，中间切开 4，大蒜，切成片片 开始操作: 5，锅里加油适量，至热 6，将蒜片，大葱段，红辣椒放入锅中 7，速速将大量花蛤放进热锅里 8，翻腾几次 9，继续加热，至所有花蛤都张开嘴 10，可以出锅咯 11，坐享美食 |
