土豆炖小鸡腿
简单无装饰 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500,土豆3个,葱一根,蒜适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.葱切葱花(葱比较大一颗所以有点多),姜和蒜切碎,鸡腿洗干净,土豆去皮切块 | |
2.烧开水祛鸡腿的血腥 | |
3.锅刷干净倒油放入鸡腿煸干 | |
4.煸至变色放入姜和蒜翻炒 | |
5.炒出香味时倒入洗干净的土豆 | |
6.倒适量酱油和盐翻炒 | |
7.滴一滴香油 | |
8.添水或啤酒都可以 | |
9.大火收汁差不多撒入葱花,关火上菜 |
【土豆炖小鸡腿做法小贴士】
小贴士土豆比较小,所以用了三个,如果是大的就减量吧 |
简单无装饰 |
【主料】鸡腿500,土豆3个,葱一根,蒜适量,姜适量 |
1.葱切葱花(葱比较大一颗所以有点多),姜和蒜切碎,鸡腿洗干净,土豆去皮切块 | |
2.烧开水祛鸡腿的血腥 | |
3.锅刷干净倒油放入鸡腿煸干 | |
4.煸至变色放入姜和蒜翻炒 | |
5.炒出香味时倒入洗干净的土豆 | |
6.倒适量酱油和盐翻炒 | |
7.滴一滴香油 | |
8.添水或啤酒都可以 | |
9.大火收汁差不多撒入葱花,关火上菜 |
小贴士土豆比较小,所以用了三个,如果是大的就减量吧 |