甜甜圈
| 超喜欢这个小点心的，之前一想做，但是一直没时间，现在有时间了就做了。 |
【食材与调料】
【主料】巧克力蛋糕预拌粉125g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】色拉油50g，牛奶30ml，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和10g糖粉搅拌均匀，再筛入巧克力蛋糕预拌粉搅拌均匀 |
 | 2.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，倒入适量糖粉 |
 | 3.把打好的蛋白到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里，用切拌方法切拌均匀，装入裱花袋 |
 | 4.将面糊用裱花袋挤入迷你甜甜圈模具中，大约6、7分满，放入180℃的烤箱中层烤制约15分钟左右 |
 | 5.取出放凉即可食用 |
【甜甜圈做法小贴士】
| 小贴士烘烤的时间要根据模具的大小灵活调。 |
