桃胶银耳羹
| 桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口感好。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 两个食材都不贵，但是在很多餐厅二者组合成的甜品却要价颇高，既然其成本低廉、营养丰富，我们何不自己diy美食呢。 |
【食材与调料】
【主料】银耳干5g，桃胶干10g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.桃胶加水泡发 |
 | 2.右边碗里是泡开的桃胶，体积膨胀了。最好要泡一夜 |
 | 3.取银耳干加水洗净泡发 |
 | 4.先加水煮银耳，用时大概三四十分钟煮至晶莹剔透质地粘稠时再加入桃胶和糖。 |
 | 5.再煮一二十分钟就可以开吃了 |
【桃胶银耳羹做法小贴士】
| 小贴士银耳泡发好后用手撕成小块 |
