双椒炒松茸菇
松茸菇味道鲜美,多汁。配料简单能更好展示蘑菇本身的香味。 |
【食材与调料】
【主料】鲜松茸菇400克 |
【辅料】青椒1根,红椒1根,生姜适量,蒜瓣4瓣,生抽少许,食盐适量,水淀粉适量,食用油15g |
【制作步骤】
1.新鲜的松茸菇。 | |
2.洗净后,用手顺着蘑菇纤维撕开。 | |
3.准备:姜片、蒜瓣切片、青红椒切片、生抽少许、水淀粉适量。 | |
4.炒锅倒油烧热,倒入所有配料炒香。 | |
5.然后放入松茸菇爆炒。 | |
6.加入食盐和生抽调味。 | |
7.松茸菇出汁后,倒入水淀粉拌匀,待汤汁黏稠后盛出。 |
【双椒炒松茸菇做法小贴士】