清蒸鸡
婆婆养的散放鸡,抓回来给孩子吃的,我觉得清蒸最能保持原来的味道了 |
【食材与调料】
【主料】散养鸡1000g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡杀好洗干净 | |
2.放到一大盆里 | |
3.放入生姜,料酒,适量的盐还有少许的水 | |
4.高压锅里放水,放入垫子 | |
5.把盆放到高压锅中 | |
6.开始煮 | |
7.开锅后就好了 | |
8.原汁原味的鲜鸡出来了 |
【清蒸鸡做法小贴士】
鸡要新鲜杀好的,这样味道才能保持最鲜美。 |
婆婆养的散放鸡,抓回来给孩子吃的,我觉得清蒸最能保持原来的味道了 |
【主料】散养鸡1000g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量 |
1.鸡杀好洗干净 | |
2.放到一大盆里 | |
3.放入生姜,料酒,适量的盐还有少许的水 | |
4.高压锅里放水,放入垫子 | |
5.把盆放到高压锅中 | |
6.开始煮 | |
7.开锅后就好了 | |
8.原汁原味的鲜鸡出来了 |
鸡要新鲜杀好的,这样味道才能保持最鲜美。 |