青椒卤肉馅饼
| 卤好的猪腿肉和青椒，我家一般用来做肉夹馍，这次，还是这些材料，做成肉馅饼了，味道还真有些不同呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】烫面团600g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加一一点点盐、适量沸水和成柔软的面团。 |
 | 2.准备青椒、卤猪腿肉。 |
 | 3.将卤肉切碎。 |
 | 4.青椒也切碎。 |
 | 5.将卤肉、青椒加花生油、酱油调匀。 |
 | 6.烫面团揉好后醒发二十分钟，搓成条，分成小剂擀开。 |
 | 7.包入肉馅。 |
 | 8.入电饼铛中烙熟。 |
【青椒卤肉馅饼做法小贴士】
| 1、因为卤肉中已经有一定的咸味，所以我只加了酱油，没有加盐。 2、这次我用的是烫面团，也可以用饺子面团和发面团包制。 |
