牛奶鸡蛋小米粥
| 俗话说早餐要吃好。春天来了，暖暖的一天就从早餐开始吧。今天向大家推荐的是牛奶小米粥，小米和牛奶有一个共同的功效——— 促进睡眠，对睡眠质量不好者有较好的改善作用。小米营养丰富，其中富含的维生素、蛋白质，具有健脾胃，养肾气、补虚损，清虚热的作用，再搭配牛奶一起食用，营养更加全面。为了增加食欲，让食物营养更丰富和多元化，加了鸡蛋、和枸杞增色。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米30g，小米30g，鸡蛋1个，枸杞适量 |
| 【辅料】牛奶100ml，水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米、大米各一半、枸杞少许，牛奶100ml、鸡蛋一个； |
 | 2.把小米、大米、枸杞洗净，倒高压锅中煮熟后消气； |
 | 3.打入蛋液，搅拌成鸡蛋花，加放少许白糖搅拌均； |
 | 4.等待粥的温度降到50度左右，倒下牛奶搅均即可。 |
【牛奶鸡蛋小米粥做法小贴士】
| 小贴士牛奶不能高温，所以要在粥的温度降到50度左右再倒入，在保持营养的同时，也不失奶香。 |
