芒果千层蛋糕
【食材与调料】
【主料】低粉85g，鸡蛋2只，黄油30g，糖粉30g，白砂糖60g，淡奶油250g，牛奶200g |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖粉全部拌匀，加入隔水溶化的2 形成面糊 |
 | 2.拌匀后过筛两次，放入冰箱静止30分钟 |
 | 3.不粘窝内放一点油，倒入一汤匙面糊，摊成圆形。表面凝固就可，不用翻面。 |
 | 4.依次做好所有面糊，放入冰箱冷藏一小时以上。 |
 | 5.淡奶油分次加入白砂糖打发，芒果切大块。 |
 | 6.取一片千层饼刷上薄薄的奶油，再放一片千层饼抹上芒果奶油。 |
 | 7.就这样重复，直到你想要的层数。 |
 | 8.我做了五层 |
 | 9.最后在上面撒了一点抹茶粉装饰。 |
【芒果千层蛋糕做法小贴士】
