麦片红枣餐包
这次做汤种的餐包,汤种就是用面粉和水煮成糊糊,我用的微波炉 |
【食材与调料】
【主料】麦片50克,红糖20克,油40克,白糖40克,盐3克,牛奶150克,高筋面粉200克,汤种30克 |
【制作步骤】
1.全部材料放入面包机 | |
2.搅拌40分钟,发酵1小时 | |
3.排气后用手压平 | |
4.抹上枣泥 | |
5.卷起 | |
6.分割入模具,发酵2倍大 |
【麦片红枣餐包做法小贴士】
小贴士用汤种做的面包非常软,很好吃 |
这次做汤种的餐包,汤种就是用面粉和水煮成糊糊,我用的微波炉 |
【主料】麦片50克,红糖20克,油40克,白糖40克,盐3克,牛奶150克,高筋面粉200克,汤种30克 |
1.全部材料放入面包机 | |
2.搅拌40分钟,发酵1小时 | |
3.排气后用手压平 | |
4.抹上枣泥 | |
5.卷起 | |
6.分割入模具,发酵2倍大 |
小贴士用汤种做的面包非常软,很好吃 |