卤牛头肉
| 1、牛头肉先焯水2、再放入砂锅，加足水，放入所有材料，盐迟些再放，卤至熟烂即可 |
【食材与调料】
【主料】牛头肉2斤，八角2个，香叶2张，桂皮1小片，姜1小块，大蒜5颗，冰糖适量，黄酒适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.1、牛头肉先焯水 | 2.2、放入砂锅，加足水，放入所有材料 | 3.3、最后放盐，卤至熟烂，即可切片装盘 |
 | 4.切片装盘 |
【卤牛头肉做法小贴士】
| 1、牛头肉先焯水2、再放入砂锅，加足水，放入所有材料，盐迟些再放，卤至熟烂即可 |
【主料】牛头肉2斤，八角2个，香叶2张，桂皮1小片，姜1小块，大蒜5颗，冰糖适量，黄酒适量，酱油适量，盐适量 |
| 1.1、牛头肉先焯水 | 2.2、放入砂锅，加足水，放入所有材料 | 3.3、最后放盐，卤至熟烂，即可切片装盘 |
| 4.切片装盘 |
