老干妈辣酱
【食材与调料】
【主料】豆豉250，辣椒200，茶油1000 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:辣椒面，豆豉，茶油，盐 |
 | 2.把豆豉倒出来。 |
 | 3.放入高压锅蒸二十分钟。再趁热拌匀。 |
 | 4.将辣椒面倒入蒸好的豆豉里，拌均匀。 |
 | 5.加入适量盐。 |
 | 6.热锅倒入茶油。 |
 | 7.把茶油烧热再分三次倒入辣椒面里，拌均匀。 |
 | 8.把茶油全部倒入。 |
 | 9.拌均匀再放入适量老抽。 |
【老干妈辣酱做法小贴士】
【主料】豆豉250，辣椒200，茶油1000 |
| 1.准备食材:辣椒面，豆豉，茶油，盐 |
| 2.把豆豉倒出来。 |
| 3.放入高压锅蒸二十分钟。再趁热拌匀。 |
| 4.将辣椒面倒入蒸好的豆豉里，拌均匀。 |
| 5.加入适量盐。 |
| 6.热锅倒入茶油。 |
| 7.把茶油烧热再分三次倒入辣椒面里，拌均匀。 |
| 8.把茶油全部倒入。 |
| 9.拌均匀再放入适量老抽。 |
