烤地瓜
| 平常饮食搭配点粗粮有益身体健康。地瓜是我们常吃的粗粮食物，因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】小地瓜500g |
| 【辅料】锡纸1张 |
【制作步骤】
 | 1.挑几个小地瓜，洗干净。 |
 | 2.烤架上铺张锡纸，将地瓜平放锡纸上。 |
 | 3.烤箱180度，40分钟烤制。 |
 | 4.用手捏下，软了就表示熟了。 |
 | 5.有红地瓜，还有白地瓜，开吃啦。 |
【烤地瓜做法小贴士】
| 1.时间根据自家烤箱实际调整，小地瓜比较容易熟。 2.在试探地瓜是否熟时，注意不要被烫着。 3.洗完的地瓜沥干水分不滴水就可以，表面可保留点水分烤制。 |
