咖喱土豆腊肉饭
| 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等，可增进食欲，促进血液循环，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
【制作步骤】
| 1.准备材料 | 2.所有食材切小丁 | 3.炒锅不放油，先将腊肉块小火煸出油脂 | 4.放少许料酒去腥 | 5.接着放洋葱和西红柿翻炒 | 6.放入胡萝卜和香菇(我还放了些四季豆) | 7.放少许生抽提味 | 8.放入土豆翻炒 | 9.放入咖喱块 | 10.加1小碗清水，烧开 | 11.煮至食材熟而不烂，汤汁浓稠即可 |
【咖喱土豆腊肉饭做法小贴士】
