酒鬼麻辣花生
| 喝酒的下酒菜就是花生，胡豆，黄豆都是喝酒人喜欢吃的。花生坚果类吃了好。花生做法也多炒，煮，蒸，炖都可以而且好吃上口。 |
【食材与调料】
| 【主料】 花生 300克 【辅料】 油100克盐2克花椒20克干辣椒50克糖20克干辣椒面2勺十三香1勺 |
【制作步骤】
| 1 花生用开水泡15分钟 |  |
| 2 剥去红衣放入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时 |  |
| 3 冷油下锅 |  |
| 4 炸到酥脆捞出 |  |
| 5 留一点点油炒花椒干辣椒炒香 |  |
| 6 倒入酥脆花生米加干辣椒面糖十三香盐拌匀 |  |
| 7 装盘 |  |
| 8 好味 |  |
【酒鬼麻辣花生做法小贴士】
| 喝酒的下酒菜就是花生，胡豆，黄豆都是喝酒人喜欢吃的。花生坚果类吃了好。花生做法也多炒，煮，蒸，炖都可以而且好吃上口。 |
| 【主料】 花生 300克 【辅料】 油100克盐2克花椒20克干辣椒50克糖20克干辣椒面2勺十三香1勺 |
| 1 花生用开水泡15分钟 | |
| 2 剥去红衣放入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时 | |
| 3 冷油下锅 | |
| 4 炸到酥脆捞出 | |
| 5 留一点点油炒花椒干辣椒炒香 | |
| 6 倒入酥脆花生米加干辣椒面糖十三香盐拌匀 | |
| 7 装盘 | |
| 8 好味 | |
