茭白烧鱼鲞
| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】鱼鲞265g |
| 【辅料】油适量，干辣椒适量，姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。 |
 | 3.随后，加适量的清水。 |
 | 4.加适量的料酒。 |
 | 5.煮开。 |
 | 6.接着，合入切好的茭白翻动一下。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的白糖。 |
 | 9.调味煮开。 |
 | 10.最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。 |
【茭白烧鱼鲞做法小贴士】
| 小贴士鱼鲞有咸味无需加盐。。。 |
