鸡蛋饼
| 看着好多人都是用烤箱做饼干。可我家没有烤箱。就想着试试用微波和光波结合的微波炉做做看。味道还可以，就是不好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，面粉500g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，白糖100g，米酒适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.鸡蛋打入碗里，其中三个蛋黄取出另外放在一个碗里，其余的加少量米酒和盐搅匀 |
 | 3.三个蛋黄 |
 | 4.面粉先倒一半下盘里 |
 | 5.将蛋液倒下 |
 | 6.和面，加白糖，少量油、牛奶、米酒 |
 | 7.把三个蛋黄搅匀 |
 | 8.面粉和好后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形 |
 | 9.放进微波炉里用微波组合1烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入，再放进去用烧烤档烤4分钟左右即可 |
 | 10.完成 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
| 饼要擀薄些。 |
