黄金锅贴
不想单纯吃煮水饺的时候就试试金黄金黄的锅贴吧! |
【食材与调料】
【主料】包好的饺子适量 |
【辅料】淀粉,水适量 |
【制作步骤】
1.第一步:把平底锅底用油抹均匀,把饺子摆上去,煎三分钟,把底部煎焦黄。 | |
2.第二步:准备加上,水里放点淀粉,淀粉水方便饺子皮起壳,金黄的壳好吃好看,如果是从冰箱拿出来的冻水饺,水加到刚没过水饺,如果是现包的水饺,水稍微加少一点。 | |
3.第三步:加盖煮干,看水分蒸发差不多的时候在锅的四周加点油,再蒸三分钟翻看饺子底部是否金黄,看个人口味选择程度,加点葱花更有食欲,最后翻饺子起锅,装盘大功告成! |
【黄金锅贴做法小贴士】