蜂蜜柠檬茶
冰箱躺着的4个柠檬放了好长时间,一直就想做柠檬茶,就是懒得动。无意间发现烂掉了一个,再不做,只怕都要浪费了······ |
【食材与调料】
【主料】柠檬2个 |
【辅料】蜂蜜200g,冰糖60g |
【制作步骤】
![]() | 1.柠檬洗净,削下薄薄的外皮;将果肉上的白囊剥掉。 |
![]() | 2.柠檬皮切细丝。 |
![]() | 3.掰开果肉,去掉籽。 |
![]() | 4.柠檬丝放入锅中,加入适量冷水,熬煮5分钟。 |
![]() | 5.加入冰糖,煮10分钟,至冰糖化开。 |
![]() | 6.倒入切细的果肉,继续熬煮10分钟。 |
![]() | 7.熬煮至柠檬汁粘稠。 |
![]() | 8.稍晾凉,加入蜂蜜。 |
【蜂蜜柠檬茶做法小贴士】
1、做好的柠檬茶可装瓶放入冰箱保存。 2、只削下薄薄的外皮,不要太厚。 3、做好的柠檬茶冷后成果胶状,不加蜂蜜也可直接食用。 |