叮当蛋糕

02-26 投稿:Q猪宝宝
第一次在蛋糕上画卡通人物,拿着巧克力笔,手抖,幸好最好叮当还是成型了。希望收到叮当蛋糕的小女孩喜欢啦~

【食材与调料】

【主料】6寸黄油蛋糕体1个
【辅料】巧克力1小块 ,淡奶油400g,细砂糖40g,火龙果1个 ,芒果1个 ,色素适量

【制作步骤】
叮当蛋糕 1.提前烤一个6寸的黄油蛋糕体。400克淡奶油加入40克细砂糖,打发到硬性发泡,备用。水果切粒备用
叮当蛋糕 2.将蛋糕体分成三等份
叮当蛋糕 3.在蛋糕底托上放上一片蛋糕片,然后抹上一层淡奶油,铺上一层水果
叮当蛋糕 4.然后抹上一层淡奶油
叮当蛋糕 5.放上第二片蛋糕片后,抹奶油,然后铺上第二层水果并抹上奶油
叮当蛋糕 6.最后放上第三片蛋糕片,在表面及四周抹上淡奶油,抹平整
叮当蛋糕 7.然后用融化了的巧克力在蛋糕上画出叮当图案
叮当蛋糕 8.取一勺打发了的淡奶油加入蓝色素,调匀后装入裱花袋,袋口剪出一个小口,挤出蓝色条状填充颜色,如图
叮当蛋糕 9.然后用一个扁口裱花嘴,画出蛋糕脚
叮当蛋糕 10.接着调出粉红色的淡奶油,填充鼻子,舌头,以及铃铛绳子
叮当蛋糕 11.接着调出黄色淡奶油填充铃铛
叮当蛋糕 12.最后在蛋糕体四周挤出白色小圆点,并用银珠装饰,完成

【叮当蛋糕做法小贴士】
小贴士夏天到,温度高,奶油容易融化,建议打发好的奶油冰浴保存,或者在空调房里进行裱花。

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