蛋白椰蓉球
| 做蛋挞用了蛋黄，剩下的蛋白发挥了它的用处，椰香奶味，孩子们都喜欢 |
【食材与调料】
【主料】蛋清4个，低筋面粉40g，奶粉40g，白糖80g，椰蓉130+20g |
【制作步骤】
 | 1.将奶粉，白糖，低筋面粉，130g的椰蓉混合 |
 | 2.用筷子将蛋清打散，尽量不要打出泡沫 |
 | 3.打散的蛋清倒入图1中 |
 | 4.用手搅拌成均匀的团状 |
 | 5.取小块椰蓉面团，揉成直径2.5cm的小球 |
 | 6.将揉好的小椰蓉球在椰蓉中滚滚，让它全部包裹上椰蓉 |
 | 7.烤盘铺上油布，将裹好椰蓉的椰球有空隙的摆放好 |
 | 8.放入烤箱，烤箱调150度25分钟左右 |
 | 9.烤好出炉的蛋白椰蓉球(ÒωÓױ)！！！ |
 | 10.一口咬下去，里面满满的椰蓉奶香 |
【蛋白椰蓉球做法小贴士】
| 小贴士1，烤的时间和温度很关键，小火慢烤里面的才会烤熟，外面不焦。因烤箱不同，需注意观察！ |
