菠菜茎拌双丝#多效护
| 喜欢将菠菜的茎与叶分开食用。这次用菠菜茎与粉丝、胡萝卜丝搭配在一起，用不多的调味品凉拌，很清爽，很好吃。是一道减肥、排毒、健脑、明目的快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜茎200g，粉丝90g，胡萝卜90g |
| 【辅料】亚麻籽油适量，盐适量，白糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝提前用冷水浸泡 |
 | 2.粉丝入煮锅煮熟，捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水 |
 | 3.菠菜摘洗干净，将菠菜茎叶分开 |
 | 4.胡萝卜洗干净切成丝 |
 | 5.萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水 |
 | 6.菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水 |
 | 7.菠菜茎切成段 |
 | 8.菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐 |
 | 9.加白糖 |
 | 10.加白醋搅拌均匀 |
 | 11. 加亚麻籽油 |
 | 12.搅拌均匀装盘，撒上黑白芝麻即可享用 |
【菠菜茎拌双丝#多效护做法小贴士】
| 小贴士菠菜含有草酸，焯水时间要稍微长些。 调味品依据个人口味添加。 |
