紫薯芋圆

02-19 投稿:太原市小莉
我是南方人,喜欢吃甜品,经常会做各种甜品。

【食材与调料】

【主料】紫薯300g,木薯粉300g,白糖50g

【制作步骤】
紫薯芋圆 1.材料:紫薯,木薯粉,白糖
紫薯芋圆 2.紫薯蒸熟后,压成紫薯泥
紫薯芋圆 3.木薯粉里加入适量的白糖
紫薯芋圆 4.倒入开水,搅拌木薯粉
紫薯芋圆 5.再放入紫薯泥
紫薯芋圆 6.活成紫薯面团
紫薯芋圆 7.木薯粉必须用开水搅拌,揉成白色面团
紫薯芋圆 8.擀开两种颜色的面团
紫薯芋圆 9.用模型压出花纹
紫薯芋圆 10.印花醮上面粉,再压出印花,更易脱模
紫薯芋圆 11.煮熟芋圆
紫薯芋圆 12.成品

【紫薯芋圆做法小贴士】
小贴士1:木薯粉必须用开水搅拌
2:模型粘上面粉,再压印花

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