猪肉干焖白萝卜
| 猪肉干焖白萝卜可以消食健胃，理气化痰，是治疗消食、便秘的好方法。猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦·· |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉干150g，白萝卜500g |
| 【辅料】姜适量，蒜头适量，五香粉适量，生抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。 |
 | 2.白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。 |
 | 3.猪肉干泡温水30分钟，泡软后洗净沥干切条状，蒜头用刀按扁，姜切丝。 |
 | 4.高压锅洗净，倒入切好的白萝卜。 |
 | 5.倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。 |
 | 6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖10分钟即关火。 |
【猪肉干焖白萝卜做法小贴士】
| 用猪肉干焖白萝卜其实是互补，单吃猪肉干热而且有熏味，单吃白萝卜又太凉（脾胃虚寒者不宜吃）两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足，火侯掌握得好，焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵·· |
