芝士番茄意大利粉的做法,怎么做芝士番茄意大利粉好吃,做芝士番茄意大利粉需要哪些食材?-优卡食谱网

周末刚好去表妹家舅妈有事出门就让我们中午自己做饭吃，家里刚好有意大利粉，法国芝士，番茄酱，于是我俩就去买了土豆，西红柿，洋葱，彩椒各一个。可以不放彩椒的，因为小表妹吵着说想吃这个，随便怎么做都行，于是我就放到一起了，既营养又美味。七岁的表妹吃的那个香啊,把她到目前为止会形容好吃的成语都冒出来了。有兴趣的朋友可以自己动手试试看。

【食材与调料】

【主料】意大利通心粉150g，土豆50g，洋葱50g，西红柿50g，彩椒50g

【辅料】橄榄油10ml，盐7g，芝士10g，番茄酱10ml

【制作步骤】

	1.烧开水放少许盐把意大利粉放进锅内盖锅煮8－10分钟，捞出来放入事先冰好的凉水中泡15分钟沥干水放着橄榄油搅拌一下备用。（用凉水泡后用橄榄油拌后意大利粉会比较Q弹牙口感好点）
	2.土豆，西红柿，洋葱，彩椒洗净备用，先把西红柿底下划十字放入开水中3分钟去皮捞出来，把土豆，西红柿，洋葱，彩椒切块备用。
	3.彩椒过开水涮一下捞起备用，另外起锅放入橄榄油依次放土豆，洋葱，西红柿爆炒，中火将西红柿炒至化酱时加入500毫升左右的水烧开；一边搅拌一边用土豆捣碎，待汤烧到浓稠时依各人口味加少许盐，芝士，番茄酱充分搅拌开后加入彩椒。
	4.再加入拌好的意大利粉，搅拌收汁30秒－1分钟后出锅即食用。
	5.最后装盘，搭配虫草枸杞瘦肉炖汤一起，我们的美味午餐就完成了。