英式茶饼(松下面包机)
我用的是松下面包机,所以看出来很不错呢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉60g,低筋面粉120g,鸡蛋1个,酸奶50g,牛奶30g,黄油35g,砂糖24g,盐2g,泡打粉5g |
【制作步骤】
1.准备好所有的材料 | |
2.在面包桶内安装上面包用叶片后,依次放入鸡蛋与牛奶的混合液80g,再放50g酸奶 | |
3.再将高筋面粉60g、低筋面粉120g、细砂糖24g、盐2g、泡打粉5g、黄油35g放入桶中 | |
4.选择14,按开始后,两分钟左右发出声音后打开盖子,手动清除面粉 | |
5.再次按开始,一分钟后,发出哔哔声打开上盖,整理面包面团的表面 | |
6.盖上上盖,再次开始,51分钟后就好了 | |
7.烤好后,取出面包桶,冷却2分钟左右后,可以取出(用力过猛会破会面包形状哦…) |
【英式茶饼(松下面包机)做法小贴士】
小贴士1.一个鸡蛋要用大约50g左右的 2.牛奶要是温牛奶 |