洋葱海麻虾
| 禁海封港结束了，这也意味着海鲜又要大量的上市了！闷了2个月，少吃了多少海鲜？虽然菜场里有很多冰冻的海鲜卖，但是总比不了新鲜的好吃。所以这些天LG天天买虾，俺就天天做虾吃。洋葱炒海麻虾，鲜里带着香，很诱人的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】海麻虾400g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鲜抽适量，蒜适量，姜适量，辣椒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
| 2.洋葱洗净切粗丝 |
| 3.海麻虾剪去虾芒，用牙签从虾背上第3节处挑去虾线，洗净 |
| 4.锅里油热，下姜、蒜、辣椒爆香 |
| 5.放下海麻虾 |
| 6.加料酒煸炒 |
| 7.当虾转色，放入洋葱 |
| 8.煸炒2分钟，加盐、鲜抽，炒至洋葱发蔫. |
| 9.加些胡椒粉煸匀即可 |
【洋葱海麻虾做法小贴士】
| 1.可以用别的蔬菜炒虾，一样很鲜，好吃。 2.炒虾的时间不要过长，洋葱呈透明状就可以了。 |