新版奶蛋糕
相比较旧版,这次多增加了一些饼干,更增添酥酥感。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,鸡蛋4个,白糖100g,淡奶油50g,牛奶60g,饼干30g |
【制作步骤】
1.饼干碾碎 | |
2.压入容器底部 | |
3.牛奶,淡奶油和黄油混合,搅入蛋黄和面粉 | |
4.蛋白加入白糖,打发 | |
5.再次混合 | |
6.放入烤箱,175度20分钟,140度40分钟 |
【新版奶蛋糕做法小贴士】
相比较旧版,这次多增加了一些饼干,更增添酥酥感。 |
【主料】面粉100g,鸡蛋4个,白糖100g,淡奶油50g,牛奶60g,饼干30g |
1.饼干碾碎 | |
2.压入容器底部 | |
3.牛奶,淡奶油和黄油混合,搅入蛋黄和面粉 | |
4.蛋白加入白糖,打发 | |
5.再次混合 | |
6.放入烤箱,175度20分钟,140度40分钟 |