西红柿鸡蛋炒面
不喜欢泡面,干脆拿过来炒一下!结果味道还不错~ |
【食材与调料】
【主料】泡面1袋,西红柿1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.面条煮至七成熟,捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用 | |
2.准备鸡蛋一个,加入少许清水打碎拌匀 | |
3.西红柿洗净切块备用(葱花切好备用,未拍照) | |
4.锅中加少量油,油热加葱花炝锅 | |
5.倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒成块 | |
6.放入西红柿继续煸炒 | |
7.加入适量老抽和盐翻炒均匀 | |
8.八分熟后加入面条,翻炒匀便可出锅 | |
9.出锅。。。非常好吃! |
【西红柿鸡蛋炒面做法小贴士】
小贴士1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。炒面时难以炒开 2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩 |