豌豆凉粉

01-11 投稿:白桦林76
夏天在外吃饭最担心的就是卫生问题,所以夏季是我在家做饭最多的季节!劳累一天回到家吃一盘凉粉无比凉爽、无比惬意!

【食材与调料】

【主料】豌豆粉面200克,黄瓜半根
【辅料】辣椒油、蒜葱末、盐、味精、陈醋适量

【制作步骤】
豌豆凉粉 1.按一碗粉面五碗水得比例把粉面和凉水搅拌均匀。
豌豆凉粉 2.开大火,顺时针搅拌。
豌豆凉粉 3.待锅开后改中小火继续搅拌。
豌豆凉粉 4.看到面糊变透明就说明已经成熟啦!

【豌豆凉粉做法小贴士】
小贴士按一碗粉面5碗水的比例做出来的凉粉软硬刚好!

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