酸辣云吞面
| 自己包一些小云吞冷冻起来，随时就可以做出一碗美味的早餐或者夜宵。我冰箱里冻了一大袋鲜虾小云吞，搭配上一把龙须面煮一下，撒点虾皮葱花和紫菜，淋点辣椒油，浇点醋，就这么酸辣鲜美的一碗，成就了一顿美好的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】小云吞12只，龙须面50g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，醋适量，紫菜适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放水，小云吞煮熟 |
 | 2.加入龙须面煮熟 |
 | 3.虾皮、葱花、紫菜、盐、鸡精放入大碗中 |
 | 4.先浇入一些煮云吞面的热汤将碗中的材料烫开 |
 | 5.然后将云吞面倒入碗中 |
 | 6.淋上辣椒油 |
 | 7.浇上香醋，拌匀即可食用 |
【酸辣云吞面做法小贴士】
| 小贴士小云吞可以一次多包一点冷冻起来，想吃了随时可以煮。龙须面我用的是挂面。 |
