秋葵炒肉末
最近这个秋葵好像特别便宜,前阵子卖十来块,我今天居然四块也买到了,吃过几次也喜欢上它的味道,用来配肉配鸡蛋等都非常不错,刚好家里做了些猪肉酱,第一次用这两样食材一起炒,成品很香很下饭哟,喜欢的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉酱半碗,秋葵200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,鸡精半勺 |
【制作步骤】
1.准备好一盘秋葵洗净。 | |
2.准备好半碗猪肉酱。 | |
3.秋葵切块。 | |
4.锅热油,下秋姜蒜炒香。 | |
5.加入秋葵。 | |
6.大火翻炒。 | |
7.加少许盐一起炒。 | |
8.加入猪肉酱。 | |
9.一起翻炒,加点鸡精调味炒匀。 | |
10.装盘。 |
【秋葵炒肉末做法小贴士】
小贴士1、猪肉酱本身熟的,有咸度,后面加入不会炒太久,盐也要适量添加。 2、秋荼切块炒会更入味,喜欢辣椒的可以加点辣椒酱更下饭。 |