芹菜猪肉馅饼
上次包了了那个开边的馅饼以后一直不死心,非要包个成功的出来,真好又有剩饺子馅了,所以马上和面动手,这次终于烙出了像样的馅饼了。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜猪肉馅1小碗,面粉3杯,水适量 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.饺子馅从冰箱取出 | |
2.面团和好醒发以后分成等分的剂子 | |
3.将剂子按扁擀成薄面皮 | |
4.铺上馅料 | |
5.盖上另一张面皮 | |
6.将周围压紧 | |
7.再捏上花边(防漏的) | |
8.像这样捏好 | |
9.捏好以后放在盖帘上 | |
10.平底锅倒入适量的油,将馅饼放入锅中,小火慢煎,直至金黄翻面 | |
11.两面都烙至金黄以后出锅 | |
12.盘子中放吸油纸,将饼盛出就可以啦 |
【芹菜猪肉馅饼做法小贴士】
小贴士馅饼再捏合的时候一定要捏紧,以免漏汁 |