披萨饼8寸
| 网上有很多卖披萨饼的，比较方便。但是自己做能享受制作的乐趣，更能吃到新鲜的披萨饼。其实做着很方便。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉70g，低筋面粉30g，糖6g，盐0.7g，奶70g，酵母1g |
【制作步骤】
| 1.把除了玉米油之外的所有材料都到在一起 | |
 | 2.第二步比较要紧。混合好材料后，把面粉捏成一个团，然后开始揉。一定要揉到位，一个8寸左右大的面团大概要揉15-20分钟（有面包机就不需要那么麻烦了），看到面团比较匀称就差不多了。 |
 | 3.揉好后放进盘子里，包上保鲜膜放到暖和的地方。夏天大概1个小时就可以。冬天估计要更久一点。等面团发到原来的一倍大就差不多了。 |
 | 4.拿出来盖上保鲜膜让它醒20分钟左右。 |
 | 5.用擀面杖擀成你需要的形状 |
【披萨饼8寸做法小贴士】
| 小贴士面团一定要揉到位，不然影响口感 |
