南瓜枣干发糕
【食材与调料】
【主料】南瓜,面粉,糖10g,大枣20g,酵母5g |
【制作步骤】
1.首先将南瓜切成小块 | |
2.将南瓜放到锅中蒸熟 | |
3.用勺子将南瓜压成南瓜泥 | |
4.在南瓜泥中加入糖,搅拌均匀,南瓜泥放凉加入酵母,然后放到面粉里 | |
5.将南瓜泥和面粉酵母混合成南瓜面团 | |
6.將面团用保鲜膜包住。放到温暖住发酵至一点五倍大 | |
7.大枣去核,切碎 | |
8.将大枣放到发酵好的南瓜面团上 | |
9.放到蒸锅中大火蒸25分钟,关火不要立马打开锅盖,焖15分钟再打开,取出后切块食用即可 |
【南瓜枣干发糕做法小贴士】