抹茶椰丝冰淇淋

01-14 投稿:烹饪的夏天
喜欢抹茶和椰香,这个冰淇淋把他们组合到一起了

【食材与调料】

【主料】牛奶200毫升,淡奶油250毫升,抹茶粉适量,椰丝20克,白糖适量,蛋黄两个

【制作步骤】
抹茶椰丝冰淇淋 1.蛋黄加牛奶加热(微热)
抹茶椰丝冰淇淋 2.搅匀
抹茶椰丝冰淇淋 3.加椰丝,抹茶粉
抹茶椰丝冰淇淋 4.淡奶油加糖打到6,7成发
抹茶椰丝冰淇淋 5.混合
抹茶椰丝冰淇淋 6.冷冻,隔一小时搅一下
抹茶椰丝冰淇淋 7.挖球

【抹茶椰丝冰淇淋做法小贴士】
小贴士淡奶油隔冰水打发

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