芒果慕斯

01-15 投稿:淼淼淼淼_

【食材与调料】

【主料】芒果两个,蜂蜜三茶匙,嫩豆腐一块,白糖六茶匙,椰浆200ml

【制作步骤】
1.一个芒果切粒放入料理机
2.放入嫩豆腐,放入椰浆[千万不能多!]
3.加入蜂蜜,搅拌顺滑
4.倒入杯中,七分满,放入冰箱冷冻室1-1.5小时
5.【做酱汁】少量水加大量糖,搅拌至融化,一个芒果切粒
6.糖化后,水有点粘时放果粒。搅拌一下装碗,放凉

【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士椰浆宁愿少点也千万不要放多,不然不能凝固

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