芒果慕斯
【食材与调料】
【主料】芒果两个,蜂蜜三茶匙,嫩豆腐一块,白糖六茶匙,椰浆200ml |
【制作步骤】
1.一个芒果切粒放入料理机 | 2.放入嫩豆腐,放入椰浆[千万不能多!] | 3.加入蜂蜜,搅拌顺滑 | 4.倒入杯中,七分满,放入冰箱冷冻室1-1.5小时 | 5.【做酱汁】少量水加大量糖,搅拌至融化,一个芒果切粒 | 6.糖化后,水有点粘时放果粒。搅拌一下装碗,放凉 |
【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士椰浆宁愿少点也千万不要放多,不然不能凝固 |
【主料】芒果两个,蜂蜜三茶匙,嫩豆腐一块,白糖六茶匙,椰浆200ml |
1.一个芒果切粒放入料理机 | 2.放入嫩豆腐,放入椰浆[千万不能多!] | 3.加入蜂蜜,搅拌顺滑 | 4.倒入杯中,七分满,放入冰箱冷冻室1-1.5小时 | 5.【做酱汁】少量水加大量糖,搅拌至融化,一个芒果切粒 | 6.糖化后,水有点粘时放果粒。搅拌一下装碗,放凉 |
小贴士椰浆宁愿少点也千万不要放多,不然不能凝固 |