凉拌盐渍海带
超市有这个盐渍海带的试吃,就是熟了鲜海带,用水泡去咸味,醋和味极鲜、香油调成味汁,蘸着吃就行的,我家孩子试吃了好些,这样直接买回家自己多做些。这个海带没有腥味,口感也很好。 |
【食材与调料】
【主料】盐渍海带200g |
【辅料】香油适量,醋适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.先把盐渍海带泡一下,多换几次水,泡的没有咸味即可。 | |
2.把海带切成小段。 | |
3.串到牙签上面。 | |
4.醋、味极鲜、香油调成味汁。 | |
5.把海带串摆盘,浇上味汁即可。 |
【凉拌盐渍海带做法小贴士】
大人吃不用串起来,直接切丝即可,还可以加点蒜泥,味道更佳。 |