凉拌红萝卜
| 今天这个菜很简单，饭店里现在常点的一道凉菜。凉拌红萝卜。 |
【食材与调料】
| 【主料】小红萝卜250g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，蒜末适量，醋适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.小红萝卜 |
 | 2.将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。 |
 | 3.后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。 |
 | 4.下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了 |
【凉拌红萝卜做法小贴士】
| 后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。 |
