老鸭汤
【食材与调料】
【主料】鸭边腿一个,老鸭汤一包,姜片,花椒 |
【制作步骤】
1.这是解冻好的鸭边腿,用清水洗净血块,由于我家的人都是只喝汤不吃肉,我只好把它分解成超小份,正在除水的过程中 | |
2.除好水的鸭腿用清水冲掉血泡 | |
3.放够足量的清水,放入姜片,花椒,最重要的是把老鸭汤到进去(我的老鸭汤是酸萝卜味,有点咸,所以我的汤中没有放盐,不然会很咸) | |
4.一切都准备好了,按下电压力锅的煲汤建,如果时间很短,可以多煮一次 | |
5.这是我煲好的老鸭汤,真是有那种色香味俱全的感觉 | |
6.这是煲好的汤泡饭,女儿很喜欢吃,吃了一碗多饭哈,好有成就感 |
【老鸭汤做法小贴士】