老北京酸梅汤

05-03 投稿:谢记汤馆
注重养生的亲们,追求原汁原味,谢记值得信赖! 天然乌梅:生姜解渴,止咳的功效。山楂:消食健胃,止血化瘀,降血压甘草:清火解毒陈皮:理气健脾,温热散寒之玫瑰咖:美容养颜,调节内分泌桂花:化痰散瘀

【食材与调料】

【主料】天然乌梅20g
【辅料】无核山楂适量,甘草适量,陈皮适量,玫瑰咖适量,桂花适量,冰糖适量

【制作步骤】
老北京酸梅汤 1.用漏勺冲洗一下食材(除桂花)
老北京酸梅汤 2.将食材放到煲汤袋内,然后反折
老北京酸梅汤 3.加两千毫升水(约4瓶矿泉水)
老北京酸梅汤 4.大火煮开,然后小火半个小时
老北京酸梅汤 5.加6勺冰糖(酸梅汤很费糖)
老北京酸梅汤 6.最后加入桂花

【老北京酸梅汤做法小贴士】
小贴士酸梅汤煮好之后,冷却放入冰箱,冰镇一会儿,效果更佳!
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。
对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。

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