金手腕清蒸梭边鱼
| 梭边鱼少刺，不腻 |
【食材与调料】
【主料】梭边鱼1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海鲜酱油适量，生抽适量，葱丝适量，姜丝适量，蒜丝适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭边鱼一条，在市场要师傅清理干净内脏 |
 | 2.横刀切片，摆盘 |
 | 3.因用蒸锅，就摆两个小盘子，葱姜蒜丝摆放中间，少滴些生抽， |
 | 4.用蒸锅搭两层，大火蒸12分钟，取出（小心烫哦） |
 | 5.控出碟子里的水分倒入适量海鲜酱油，生抽，几滴清油再放入锅蒸3分钟即可 |
【金手腕清蒸梭边鱼做法小贴士】
| 小贴士切鱼的时候横刀切， |
| 梭边鱼少刺，不腻 |
【主料】梭边鱼1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海鲜酱油适量，生抽适量，葱丝适量，姜丝适量，蒜丝适量，香油适量 |
| 1.梭边鱼一条，在市场要师傅清理干净内脏 |
| 2.横刀切片，摆盘 |
| 3.因用蒸锅，就摆两个小盘子，葱姜蒜丝摆放中间，少滴些生抽， |
| 4.用蒸锅搭两层，大火蒸12分钟，取出（小心烫哦） |
| 5.控出碟子里的水分倒入适量海鲜酱油，生抽，几滴清油再放入锅蒸3分钟即可 |
| 小贴士切鱼的时候横刀切， |
