春卷
| 1.鸡蛋摊皮，切碎 2.菠菜焯水，切碎. 3.粉丝泡发，切碎4.香肠切丁5.一切准备就绪开始炒制馅料 ，锅中倒油炒香肠丁，粉丝炒散，加入盐，生抽，老抽，胡椒，鸡精调味，关火加入菠菜碎和鸡蛋皮碎搅拌均匀.6准备三勺面粉加水和成面糊，可以稍厚点，包春卷作粘合剂用的7.开始包春卷，超简单的，我儿子七岁看了一遍就帮我包了，而且像做手工一样超有兴趣，我在炸的时候都是他在帮我包。 |
【食材与调料】
【主料】春卷皮，菠菜，蛋皮，粉丝，香肠丁 |
【制作步骤】
 | 1.馅料，面糊准备就绪 |
 | 2.儿子主动参与包 |
 | 3.儿子不费事包了三个，象那么回事 |
 | 4.看看，我们娘俩的成果 |
 | 5.开炸 |
 | 6.完工了，完美！ |
【春卷做法小贴士】
| 小贴士注意油温，现炸现吃好吃 |
