Best Wishes--提拉米苏
| 这是给我的好友h做的提拉米苏。 记得上次做提拉米苏之后，她留言说想吃，于是赶紧买了奶油回来山寨马斯卡彭！ 想到她是带亲友团回来的，一个恐怕不够，于是做了一个18cm，一个15cm的方形，本来没打算装饰，后来无聊，就用奶油在上面乱来了！ 这个是星星和米奇 这个写了个Best Wishes，乱画了些东西在上头。 席间，h跟朋友说：我每次回来C都要给我做蛋糕吃的，⊙﹏⊙b汗，美女啊，也就两次而已！我还能为你做什么？聊表心意了！ 只是服务员太牛了，我叫他大的切16块，小的切9块。她倒好，直接拿大的给我切了36块，分到人头一人两口搞定！小的原封不动！晕死！最后我给h送到宾馆去了，让她独自享用吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】6666淡淡的 |
| 【辅料】点点滴滴的 |
【制作步骤】
| 1.蛋黄打发。 | 2.水+砂糖煮开； | 3.边搅拌边倒进1中，继续打至室温，晾凉备用； | 4.把马斯卡彭奶酪打至顺滑，与3混合； | 5.鱼胶片，用冷水泡软，加几滴水，隔水加热融化后，倒入4中； | 6.淡奶油打至6分发，加入5，搅拌均匀。 | 7.调制好咖啡，并加入适量的咖啡力娇酒（朗姆酒也行）。 | 8.把手指饼干放到咖啡酒中浸一下，取出，放入模具底部排好，倒入一半制作好的奶酪糊。 | 9.再铺一层浸了咖啡酒的手指饼干，倒入最后的奶酪糊。 | 10.如冰箱冷藏4小时以上，最好过夜，口感更好！ | 11.取出后在表面筛上可可粉或巧克力屑，即可食用。 |
【Best Wishes--提拉米苏做法小贴士】
