自制素肉
| 我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随。 |
【食材与调料】
【主料】干胚适量 |
| 【辅料】筒骨一根，鸡腿一只，葱姜蒜适量，卤料一包 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.干胚用常温水浸泡30-40分钟 |
 | 3.熬制高汤卤水 |
 | 4.将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制 |
 | 5.挤干卤水后在油锅里炸至金黄 |
 | 6.出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。 |
【自制素肉做法小贴士】
| 小贴士干胚可以使用干腐竹 |
| 我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随。 |
【主料】干胚适量 |
| 【辅料】筒骨一根，鸡腿一只，葱姜蒜适量，卤料一包 |
| 1.准备材料 |
| 2.干胚用常温水浸泡30-40分钟 |
| 3.熬制高汤卤水 |
| 4.将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制 |
| 5.挤干卤水后在油锅里炸至金黄 |
| 6.出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。 |
| 小贴士干胚可以使用干腐竹 |
