蒸臭豆腐
| 虽然儿子不沾，可我和老公都好这口，儿子说我们是臭味相投......呵呵，见笑！ |
【食材与调料】
【主料】祖名臭豆腐一盒 |
| 【辅料】色拉油适量，虾子酱油适量，白糖5g，香醋少许，葱花适量，姜丝适量，蒜泥适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.臭豆腐切小方块，按顺序倒入：虾子酱油、糖、香醋、葱花、姜丝、剁椒、色拉油 |
 | 2.水开后入锅，隔水中火蒸15分钟，稍作拌匀，开吃，那叫一个香啊！ |
【蒸臭豆腐做法小贴士】
| 小贴士1.记住放入调料顺序，不然会影响味道 2.臭豆腐是经过发酵的，所以和买平常豆腐不同，不必买上市日期太过新鲜的，早3-4天的味道更好（一般人我不告 诉） 3.剁椒量自己随意，但不可不放 4.友情提醒，臭豆腐不宜常吃 |
